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论文是有关食用鱼鱼体背部肌肉食用安全性评估方法的综述性论文,对鱼体中重金属污染程度以及食用安全性评估的几种方法以及评价标准进行了介绍,将其应用于鱼体重金属污染评价方面,可以立体地进行分析。
食用鱼类食用安全性评价方法综述
【摘 要】
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论文是有关食用鱼鱼体背部肌肉食用安全性评估方法的综述性论文,对鱼体中重金属污染程度以及食用安全性评估的几种方法以及评价标准进行了介绍,将其应用于鱼体重金属污染评价
【机 构】
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嘉应学院化学与环境学院
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2019年11期
【基金项目】
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嘉应学院大学生创新创业训练计划省级项目,201810582069
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