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针对当前火锅餐饮环境存在的诸多问题,本文从外部环境选择和内部环境设计着手,分析火锅环境的内在价值和消费者需求等方面的定位,用以指导火锅餐饮环境设计与实践。
火锅餐饮环境设计的科学定位
【摘 要】
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针对当前火锅餐饮环境存在的诸多问题,本文从外部环境选择和内部环境设计着手,分析火锅环境的内在价值和消费者需求等方面的定位,用以指导火锅餐饮环境设计与实践。
【机 构】
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西华师范大学美术学院
【出 处】
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美术大观
【发表日期】
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2011年2期
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