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近年来,食品安全问题层出不穷,不仅威胁着人们的身体健康,对社会的和谐稳定发展也产生了十分不利的消极影响。因此,食品检测机构应该发挥自身的质量检测优势,加强质量监控,从而提高整个国家的食品检测能力,保证我国的食品安全。本文对食品检验工作的质量管理措施进行了分析,以此来保证我国食品行业的健康发展。