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芽菜是以植物的幼嫩器官供食用，芽菜品质柔嫩．口感好，风味独特，具有丰富的营养价值和食疗作用，在培养过程中，种子污染少，生长速度快．环境条件易于调控，而且生长周期短，生产效益与经济效益都很高。
芽菜栽培技术
【摘 要】
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芽菜是以植物的幼嫩器官供食用，芽菜品质柔嫩．口感好，风味独特，具有丰富的营养价值和食疗作用，在培养过程中，种子污染少，生长速度快．环境条件易于调控，而且生长周期短，生产效益与经济效
【机 构】
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穆棱市农业技术推广中心
【出 处】
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农家参谋(种业大观)
【发表日期】
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2009年1期
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