【摘 要】
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胡须鸡是我省著名的优良地方品种,具有胸宽、身横、脚短和"黄毛、黄脚、黄嘴、下颌有一撮胡须"的"三黄一胡"的特征.它与其它三黄鸡相比,具有肉厚雪白、胸尾油多、嫩滑不腻、
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胡须鸡是我省著名的优良地方品种,具有胸宽、身横、脚短和"黄毛、黄脚、黄嘴、下颌有一撮胡须"的"三黄一胡"的特征.它与其它三黄鸡相比,具有肉厚雪白、胸尾油多、嫩滑不腻、骨脆适口、味道鲜美等特点.温氏河源公司在2002年引进胡须鸡品种以后,经过精心改良使其适应性广,觅食能力和抗逆性能更强,饲养期:公鸡为75～85日龄,体重为1.2kg/只左右;母鸡为105～115日龄,体重为1.4kg/只左右,广受消费者的欢迎.以下为肉用胡须鸡的饲养管理要点:
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