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SPF是specific pathogen ree的缩写，意指无特定病原体。SPF鸡即指生长在屏障系统或隔离系统中，无国内、外流行的主要传染性病病原，具有良好的生长和繁殖性能的鸡群，其所产蛋即为SPF蛋。SPF鸡蛋作为生物制品的原材料，对生物制品的质量影响是不言而喻的。20世纪80年代，山东省农业科学院家禽研究所进行了SPF鸡技术的开发研究，20多年来，SPF鸡、SPF鸡蛋已在兽用生物制品企业推广使用，并取得了较好的经济效益。