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概述我省2013年优质小麦的主要品种及大致分布，同时选取有代表性的小麦对其籽粒及其小麦粉品质进行检测分析，归纳出三类专用粉优质小麦，为面粉厂采购原粮和小麦种植户增产增收提供帮助。
江苏省2013年优质小麦品质调研
【摘 要】
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概述我省2013年优质小麦的主要品种及大致分布，同时选取有代表性的小麦对其籽粒及其小麦粉品质进行检测分析，归纳出三类专用粉优质小麦，为面粉厂采购原粮和小麦种植户增产增收提
【机 构】
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靖江市粮油质量监测所
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2014年2期
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