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《论语·述而》云，“子在齐闻韶，三月不知肉味，日：“不图为乐之至于斯也。”这句话是说，孔子在齐国的时候，曾闻听了《韶》乐，被深深吸引，以致三月不知肉味。韶，是雅乐的一种，相传为舜所作，主要是用来“明帝德”，即歌颂并展示帝王之德。传说舜作此曲，是为了表明自己要继承尧的帝王之德。此后，《韶》乐就被作为祭祀或大典这些场合的音乐。孔子认为《韶》乐是尽善尽美的音乐，内容意蕴美好向善，声音优雅动听，已经是好到极致了，因此才会听到后“三月不知肉味”。