【摘 要】
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研究海底捞营销成功的成果已有很多,但是还没有运用理论框架来进行系统研究的。本文运用定位地图的理论框架,采用规范的案例研究方法,对海底捞火锅店进行了系统研究,最后得出
【机 构】
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清华大学经济管理学院零售管理课程班; 清华大学经济管理学院;
【基金项目】
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清华大学经济管理学院中国零售研究中心“零售创新案例研究”项目(100004003)的研究成果
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研究海底捞营销成功的成果已有很多,但是还没有运用理论框架来进行系统研究的。本文运用定位地图的理论框架,采用规范的案例研究方法,对海底捞火锅店进行了系统研究,最后得出结论:(1)有明确的目标顾客群,规模较大,简单地对他们进行了再次细分;(2)有明确的两个定位点,主要定位点在服务方面,次要定位点在产品方面;(3)营销组合围绕定位进行,服务和产品做到了远远优于竞争对手,非定位点为定位点服务,做到了行业平均水平及以上;(4)有关键流程,且与营销组合相匹配;(5)公司资源根据关键流程整合。
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