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<正> “制冷”是研究低温的产生和应用,以及研究各种物质在低温条件下发生物理、化学和生物等变化的一门科学,是现代科学技术一个重要组成部门,应用范围十分广泛。按“制冷”达到的温度区域,又可分为“普冷和深冷”二个分支。凡温度低于大气
国外冷藏技术发展简介
【摘 要】
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<正> “制冷”是研究低温的产生和应用,以及研究各种物质在低温条件下发生物理、化学和生物等变化的一门科学,是现代科学技术一个重要组成部门,应用范围十分广泛。按“制冷”
【出 处】
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冷藏技术
【发表日期】
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1979年01期
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