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高浓度白芍水提液对大鼠胰淀粉酶活力有明显抑制作用;浓度≤16mg/ml时不影响酶活力,但可使八肽胆囊收缩素(CCK-OP)诱导胰腺腺泡分泌淀粉酶的效价降低10倍,却不影响促胰液素刺激的酶分泌。这一选择性的拮抗作用说明白芍水溶性成分中可能有某种活性物质,可拮抗胰腺腺泡细胞膜上的 CCK 受体。这也许是白芍在清胰汤中对胰腺炎产生治疗作用的原因之一,但对其有效成分尚需进一步研究。