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本文测定了侧耳在PDY液体培养基中生长时，培养液PH值的变化，蛋白质含量和菌线体重量；研究了淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活化变化。结果表明：在整个培养基内六种酶均有酶活性，但不同酶的活性有较大差异，产酶高峰也不尽相同。
侧耳液体培养特性及胞外酶活性研究
【摘 要】
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本文测定了侧耳在PDY液体培养基中生长时，培养液PH值的变化，蛋白质含量和菌线体重量；研究了淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活
【机 构】
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菏泽师专生物系
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2000年4期
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