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<正>孤独人群的消费形式"意外捧红"了很多行业和领域。"一个人去吃海底捞是什么体验?""服务员会放一个玩偶在你对面,让它陪你吃!"虽然还有受到其他桌客人异样的眼神,但很多人其实已经适应了这样的情景。而日本的一兰拉面则对这种用户体验和人性洞察方面有了超前的感知和尝试。你面对着墙,左右的食客跟你也隔着一面墙,你不需要跟旁边的人寒暄,不用担心自己的拉面会不会点太多摆到