板栗壳棕色素的提取及其染色性研究

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yatou5004

【摘要】

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【作者】

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赵婉莹张贤双陈康王莉郭城

【出处】

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食品工业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

板栗壳棕色素纤维素酶提取染色性

【基金项目】

：

湖北省高等学校2013年省级大学生创新创业训练计划项目(项目编号:201314035009)

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