十二烯基琥珀酸酐-羟丙基复合改性高直链淀粉的研究

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tsg40
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为提高高直链淀粉的乳化能力及其稳定性,本研究以高直链淀粉为原料,经过十二烯基琥珀酸酐的酯化和环氧丙烷的醚化两步复合改性,得到改性高直链淀粉。通过正交试验确定最佳改性反应工艺参数,通过扫描电镜和红外光谱等表征产品结构,同时对产品的综合应用性能进行研究。结果显示,复合改性淀粉在原淀粉的分子上引入了新官能团十二烯基琥珀酸基团,淀粉颗粒表面遭到破坏并有酯基基团接入;两步复合改性反应的最佳工艺分别为:p H 9、反应温度80℃、淀粉浓度30%、反应时间6 h和淀粉酯浓度35%、环氧丙烷3 g、反应时间20 h;通过
其他文献
信息技术的飞速发展为教学手段的丰富注入了新的元素,也催生了许多新式教学手段,旅游业的飞速发展也为旅游管理专业教学提供了便利的教学资源,而旅游管理专业较强的实践性也
共享单车行业属于带有协同消费特点的新租赁经济。它虽然属于租赁性质,但同时也展示出信任、分享、绿色的新消费理念。这种新消费理念我们称之为协同消费经济模式。培育这种
合作式学习相比其他教学策略有其自身的优势,只有运用得当才能凸显它的优势,作者以车身修复理论课为载体,深度运用合作式学习方法,通过分析教学效果,结合具体应用时需处理好
哈贝马斯交往行动理论指明了达成共识的前提,却未对交往过程中共识的缺失进行深入的研究。本文结合哈贝马斯交往行动理论以及《水浒传》中鲁智深的言语行为,探讨鲁智深失败的
本文将光信噪比模型通过Q值转化成接收端的光信号的误码率。再对误码率加以门限值来判断所选择的光路是否满足业务连接需求。从而有效地避免了在光透明网络中接收端因误码率