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为了真实反映化妆品中霉菌和酵母菌计数检验结果的精确度,根据《化妆品安全技术规范》(2015年版)检测化妆品霉菌总数指标,本文通过对化妆品霉菌总数计数的不确定度进行评定,建立简单易行的化妆品中霉菌和酵母菌总数检验的不确定度评定方法,确定化妆品中霉菌和酵母菌总数检测的置信区间.结果 表明,化妆品霉菌总数检验过程中不确定度来源主要是样品重复测量带来的不确定度,在包含率为95％时,本次实验化妆品中霉菌总数检测结果的扩展不确定度Up为0.077.当样本中霉菌总数检测结果以平行样对数值的平均值表示时,其取值区间为lg(x)±0.077.研究中建立的不确定度评定方法可适用于化妆品的合格性判断.