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目的了解保定市超市购物用具污染情况,为相关部门制定制度和检测标准提供科学依据。方法选取保定市8家超市的购物车(篮)各40件,检测菌落总数、大肠菌群、霉菌的污染情况。结果购物车(筐)底部合格率最低,合格率分别为20%、15%。结论超市购物车(筐)存在不同程度的污染,建议相关部门制定政策,采取合理措施进行管理。