【摘 要】
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为研究饲粮苏氨酸缺乏和过量对北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响，采用单因子安排的完全随机试验设计，设置3个苏氨酸水平（苏氨酸缺乏、适宜和过量），共3个处理，每个处理10个重复。300只1日龄雄性健康北京鸭随机分配到30个重复笼中，分别饲喂苏氨酸缺乏、适宜和过量的饲粮。鸭舍保持24 h光照，试验期为14 d（1～14日龄）。结果表明：饲粮中缺乏苏氨酸会降低北京鸭体重、平均日增重和平均日采食量（P ＜
【基金项目】
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江苏省大学生创新创业训练计划（202111117060Y）； 江苏省自然科学基金青年项目（BK20190902）； 国家自然科学基金青年科学基金项目（31902174）；
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为研究饲粮苏氨酸缺乏和过量对北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响，采用单因子安排的完全随机试验设计，设置3个苏氨酸水平（苏氨酸缺乏、适宜和过量），共3个处理，每个处理10个重复。300只1日龄雄性健康北京鸭随机分配到30个重复笼中，分别饲喂苏氨酸缺乏、适宜和过量的饲粮。鸭舍保持24 h光照，试验期为14 d（1～14日龄）。结果表明：饲粮中缺乏苏氨酸会降低北京鸭体重、平均日增重和平均日采食量（P ＜0.0001），增加耗料增重比（P=0.0002），而饲粮苏氨酸过量对1～14日龄北京鸭生长性能无显著影响（P＞ 0.05）。与适宜组相比，苏氨酸缺乏组体重和日增重分别降低48.40%和53.38%，耗料增重比增加了16.13%。饲粮缺乏苏氨酸会降低血浆中ALT和ALP活性、UA含量，增加血浆中DBIL含量（P ＜0.05），而对血浆中AST、CK、α-HBDH和CHE活性，以及TP、ALB、GLB、A/G、TBIL、IBIL、GLU、LDH、CHOL、TG、HDL-C和LDL-C的含量无显著影响（P＞ 0.05）；饲粮苏氨酸过量对血浆生化指标均无显著影响（P＞ 0.05）。饲粮苏氨酸缺乏会降低1～14日龄北京鸭生长性能，影响血浆生化指标；饲粮苏氨酸过量对1～14日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标无显著影响。
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