【摘 要】
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酒店管理专业本科毕业生就业率低和流失率高，是当前存在的普遍现象。如何创新人才培养模式，提高人才质量，为行业输送中高端职业酒店经理人，是地方旅游类本科院校的责任和转型发展
【基金项目】
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衡阳师范学院教学改革研究项目资助(项目编号:JTKT201602);教育部大学生校外实践教育基地(衡阳师范学院广州翡翠皇冠假日酒店实践教育基地)经费资助(项目编号:教高司函[2013]48号)
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酒店管理专业本科毕业生就业率低和流失率高，是当前存在的普遍现象。如何创新人才培养模式，提高人才质量，为行业输送中高端职业酒店经理人，是地方旅游类本科院校的责任和转型发展中值得深入思考的问题。2015年，衡阳师范学院开设了“卓越酒店经理人班”，采用“6+4、两阶段、三层次”的“工学结合”培养模式，通过大胆尝试，取得显著成果。
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