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为有效推进国家卓越工程师培养计划和应用转型发展,文章以钦州学院食品科学与工程专业卓越工程师培养为例,以培养目标、培养模式、课程设置、企业实践教育等为重点,探讨北部湾地区食品人才的教育培养模式,以形成具有地方特色的应用型本科院校食品卓越人才培养体系。
应用型本科院校食品人才培养模式改革初探
【摘 要】
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为有效推进国家卓越工程师培养计划和应用转型发展,文章以钦州学院食品科学与工程专业卓越工程师培养为例,以培养目标、培养模式、课程设置、企业实践教育等为重点,探讨北部
【机 构】
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钦州学院食品工程学院
【出 处】
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大众科技
【发表日期】
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2018年11期
【基金项目】
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广西高等教育本科教学改革工程项目“应用型本科院校食品工程类‘卓越工程师’人才培养体系的构建与实践”(2016JGB397)
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