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冬天到了，正是吃羊肉补身子的好时节。这段时间，在编辑部接到电话和收到手机短信当中，就有读者在问怎样做烤全羊。这里，我们请来了两位厨师，给大家分别说说川式烤全羊和新疆烤全羊的制法。
探索烤全羊的秘密：川式烤全羊
【摘 要】
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冬天到了，正是吃羊肉补身子的好时节。这段时间，在编辑部接到电话和收到手机短信当中，就有读者在问怎样做烤全羊。这里，我们请来了两位厨师，给大家分别说说川式烤全羊和新疆烤全羊
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年12期
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