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建立了在非水条件下快速测定食品中糖精钠的方法，以冰乙酸为溶剂，用高氯酸的冰乙酸标准溶液滴定，经过反复试验，相对标准误差0．92%-2．93％，加标回收率97．13％-100．3％，结果表明；该法定量分析准确，精确度高，可靠性和重现性好。
非水滴定法快速测定食品中的糖精钠
【摘 要】
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建立了在非水条件下快速测定食品中糖精钠的方法，以冰乙酸为溶剂，用高氯酸的冰乙酸标准溶液滴定，经过反复试验，相对标准误差0．92%-2．93％，加标回收率97．13％-100．3％，结果表明；该法定量分析准
【机 构】
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淄博职业学院化学工程系
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2006年5期
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