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采用酶联免疫分析法（ELISA法）对动物组织中氯霉素的残留检测进行了研究。氯霉素浓度在0．05—4ng／mL范围内呈线性关系，线性方程为Y=-0．321x＋0．8193，R^2=0．9985。IC50为1．0ng／mL，样品添加回收率为67％-98％，变异系数小于5．5％，最低检测限为0．05ng／mL。乙酸乙酯提取法回收率为73％-98％，乙腈水提取法回收率为67％-94％。