【摘 要】
：
以上海崇明米酒为研究对象,分析米酒中氢氧稳定同位素自然丰度值(δ^2H和δ^(18)O值)、矿物元素和游离氨基酸的含量,通过主成分分析和偏最小二乘判别分析,建立崇明老白酒产地
【机 构】
：
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
【基金项目】
：
上海市农业科学院攀高计划资助(编号:PG18112),上海市科学技术委员会平台项目资助(编号:18DZ2292300)
论文部分内容阅读
以上海崇明米酒为研究对象,分析米酒中氢氧稳定同位素自然丰度值(δ^2H和δ^(18)O值)、矿物元素和游离氨基酸的含量,通过主成分分析和偏最小二乘判别分析,建立崇明老白酒产地判别模型并进行特征变量筛选。结果表明,不同产地米酒的δ^2H和δ^(18)O值、矿物元素和游离氨基酸含量存在差异,但只有δ^2H和δ^(18)O值、Ca和Mn含量在统计学上差异显著(P<0.05);主成分分析可实现崇明老白酒的产地判别,偏最小二乘判别分析最优模型对崇明老白酒的判别正确率达100%;基于建模变量的重要性,确定了δ^
其他文献
目的:探讨传统与改良Skoog法两种手术方法治疗中重度乳头内陷矫正效果及远期随访情况。方法:回顾分析中国科技大学第一附属医院安徽省立医院整形外科2008年1月-2018年1月中重
民歌是劳动人民在生产劳动与社会生活中集体创造、口口相传的歌谣,是记录人民生活历程的活化石。就安徽民歌来看,其对乡村振兴具有重要的促进作用,能够推动乡风振兴、重构乡
徐杰舜教授主编的九卷本《汉民族史记》大胆创新,历史、族群、文化、风俗和海外移民五个相对独立又彼此关联的板块结构有纵有横,纵横关照,独树一帜,为史书的编纂提供了新的范
介绍了光纤通信维护过程中对光缆表层开剖的一种新型工具,传统工具剖光缆表层是将光缆卡在刀口上,手握加力拖动工具剖。握力大,则刀口深、伤及纤芯,新型光缆表层开剖工具集光
[摘要]本文針对我国工业企业环境信息披露的现状，从营造内、外两个环境方面提出了对策建议，并从定性、定量法披露方面进行了有关披露报表的具体设计。 本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文
毕业设计是高校培养学生综合能力的一个重要教学环节，通过分析目前高校毕业设计管理过程，利用Struts＋Spring＋Hibernate（SSH）框架体系．设计并实现了高校毕业设计过程质量管理系统。该
乡村振兴是乡村发展的新方略,亦是现阶段推进乡村产业有序兴旺的新指南。特色村寨文化产业作为乡村振兴的现实基础,一直深受产业模式单一、业态环境滞后的困扰,同时,产业提质
网络时代的高等职业教育需要一种新型的教学模式。行动导向教学模式作为一种在实践中被证明适合职业教育的教学范式，在信息技术发达的网络时代能够发挥更大的作用。作者在教学