【摘 要】
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为了测定西洋参总皂苷及单体皂苷是否有降脂活性,通过体外实验分别测定脂肪分解活性、小肠刷状缘膜小囊吸收脂肪酸、三油酸甘油酯油酸的释放率。结果表明,西洋参茎叶总皂苷在
【机 构】
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吉林农业大学中药材学院,日本熊本县立大学环境共生学部营养指导研究室
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为了测定西洋参总皂苷及单体皂苷是否有降脂活性,通过体外实验分别测定脂肪分解活性、小肠刷状缘膜小囊吸收脂肪酸、三油酸甘油酯油酸的释放率。结果表明,西洋参茎叶总皂苷在0 .5g/L浓度时,对胰脂肪酶活性的抑制率为90 % ;人参皂苷Rc ,Rb1,Rb2 对胰脂肪酶活性均显示很强的抑制作用,在0 .5g/L浓度时抑制率分别为10 0 % ,96 % ,97%。西洋参总皂苷和人参皂苷Rc,Rb1,Rb2 可以通过抑制胰脂肪酶活性起到降脂作用
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