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相较于其他行业,食品企业显然天生备受“关注”：消费者、媒体、食药监局、环保局、安监局、公安局……监督的眼睛无处不在,一不小心就可能收到来自不同监管部门的处罚决定书,对此,食品企业该怎么处理呢？现实中,多数食品企业往往害怕被调查或处罚,一旦遇到穿着制服到工厂检查、调查的执法人员便束手无策,甚至心生惶恐.