新五丰股份有限公司（以下简称“新五丰”）作为湖南省农业龙头企业，一直坚持科技与传统相结合的发展思路，以科学管理为主要手段，不断提升市场竞争力，实现企业经济效益和社会效益协调发展。
　　
　　与高校联手 培育新品系
　　 新五丰以生猪产业经营及出口业务为主业，涵盖活猪养殖出口、种猪、饲料、兽药及生物制品、肉食加工等项目。
　　 2002年10月，新五丰国家无公害农产品标志申报成功。2004年6月9日，新五丰正式上市，提出“安全优质猪”概念。此后，新五丰从国外引进原种猪，进而与中国农业大学、湖南农业大学合作，运用国家一流育种技术，开始培育自己的新品系，以高质量产品适应市场需求。
　　 为研究新品系，新五丰非常注重市场调研。新五丰技术总监周庆华说：“每个区域市场需求不一样，针对香港这一块市场，消费者不喜欢肥厚肉质，许多生猪的肥肉在屠宰就丢掉了，造成浪费。因此，我们就要明确区域消费者需求，提高生猪养殖瘦肉率，但不能使用瘦肉精，这就必须靠技术，培育瘦肉型新品系，比如大白猪、长白猪等。”
　　
　　研究饲料 降低成本
　　 从国外引进的种猪对饲料的要求与本土猪种不一样，它需要的是玉米、豆粕、鱼粉，而国内市场缺乏这些原料，饲料原料必须从国外进口。
　　 据周庆华介绍，新五丰在引进新品系时就开始对饲料进行研究，通过公司科研人员不断努力，取得了新成果——低蛋白饲料，它的好处是对大豆的需求降低，饲料配制的成本下降。能量蛋白通过氨基酸来平衡，蛋白的使用量下降，低蛋白排出来的物质含氮、磷比较少，排出的粪水容易处理，对环境的污染也比较小。
　　 周庆华告诉记者，每年一头母猪消耗300公斤饲料，40万头母猪一年要消耗12万吨饲料，每吨饲料降低成本20至50元左右，利润空间就有几百万，这给企业带来很大的利润空间。
　　
　　创新养殖方式
　　 原先一家一户的饲养方式，生猪患病的概率低，而现在规模化养殖，出现了新问题，疾病防控难度加大。对此，新五丰对整个生产模式和工艺进行了技术创新。
　　 从2007年开始，建立专门的母猪场，母猪、仔猪分开饲养，成功率大大提升，这种饲养方式被称作为“分胎多点批进批出”。
　　
　　加大品种推广力度
　　 在新品成果转化上，新五丰加大力度进行示范推广。2009年3月，公司在耒阳地区首批实行“公司 农户”经营项目，新品种示范推广成效显著。
　　 周庆华算了一笔账：“饲养一头猪得到的优惠有100多块，农户一年养两批，大约500头，一年可以挣到5万块，这比去外面打工强得多，大大提高了农户养殖的积极性。”
　　 新品种推广，农户养殖过程中遇到的问题如何解决？周庆华说：“农户对技术不了解，我们派出技术员，一个技术员管15至20个农户，现场服务，防治疾病，解决技术难题。所有生产资料由公司投入，包括猪苗、服务、饲料、疫苗，农户养殖风险降低了，很大程度上解决了农户的后顾之忧。”
　　
　　打响生态农业攻坚战
　　 目前环境污染是制约整个畜牧业发展的最大问题，成为企业发展的瓶颈，也是技术研发的重点。走生态农业发展道路十分必要，如果环保问题不解决，企业则难以生存。
　　 2009年6月，新五丰牵头承担“适度规模清洁养殖技术研究与示范”湖南省科技重大专项。两年时间，公司把环保放在重要位置，在清洁养殖技术研究方面做出了很好的示范。
　　 针对养殖环保问题，新五丰在国内外进行调研，凝聚技术力量，成立合资公司专门处理生猪养殖带来的环境污染。对污水、粪便、死猪、臭气进行处理，形成有效、专业的运作，猪粪运用技术转化成有机肥，废弃物再利用。新建的猪场着重考虑环保因素，未雨绸缪，减轻后续环保压力。
　　 新五丰采取典型示范的形式，一个村发展多家示范户，派驻技术人员去指导、服务。新猪舍修建要进行地域选择和环保设计，使排放的猪粪水有消化的地方，确保没有污染，排出来的猪粪水作为菜地、果园、鱼塘的肥料。对农户而言，资源循环利用，经济效益提高了；对企业而言，环保的压力也减轻了。
　　
　　严把食品安全关
　　 针对肉品安全的问题，新五丰做了比较充分的防范工作。公司利用信息化手段，从饲养、屠宰到加工肉制品，每一头猪都有特质的条码，通过互联网可以查询。
　　 信息化手段运用到实际生产，严格把关品质安全，推广绿色生态品牌，促进了销售。在港澳地区，新五丰已经有了固定的市场，这是企业一个很大的优势，成功源于公司50年没有出现一例安全事故。