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芽苗菜是近几年来我国新型的蔬菜种类，随着人们生活水平的不断提高，对蔬菜产品的需求开始从数量消费型向质量消费型转变。因而，富含营养、绿色无污染、风味独特的芽苗菜越来越受到人们的青睐，芽苗菜市场也得到了迅速发展。
芽苗菜生产技术与发展前景
【摘 要】
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芽苗菜是近几年来我国新型的蔬菜种类，随着人们生活水平的不断提高，对蔬菜产品的需求开始从数量消费型向质量消费型转变。因而，富含营养、绿色无污染、风味独特的芽苗菜越来越受
【机 构】
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黑龙江农业职业技术学院,黑龙江省佳木斯市农业技术推广总站
【出 处】
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现代化农业
【发表日期】
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2007年4期
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