产碱性纤维素酶真菌的筛选鉴定及酶学性质研究

来源 :湖北农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhaojianan1987
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经过初筛和复筛从从碱性土样中分离出的7株产纤维素酶的真菌中获得1株能够产碱性纤维素酶的丝状真菌t42。经18SrRNA基因序列分析和,确定该菌株为镰刀霉菌(Fusarium sp)。酶学性质初步研究显示t42的CMC酶最适作用pH值为7.5,在pH值7.0~8.5的范围内具较高的稳定性:反应温度以50℃左右为宜,且在55℃以下具有较高的温度稳定性;Mg^2+、Mn^2+和Zn^2+对酶反应有促进作用,Pb^2+和Cu^2+对酶反应有抑制作用。
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