【摘 要】
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<正>朝鲜蓟从2004年引进永胜种植到现在,已经10年了,虽然示范的效果比较好,农户也可以从中获得很好的经济效益,但是在区域布局、发展模式、栽培管理技术等方面还存在很多的不
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<正>朝鲜蓟从2004年引进永胜种植到现在,已经10年了,虽然示范的效果比较好,农户也可以从中获得很好的经济效益,但是在区域布局、发展模式、栽培管理技术等方面还存在很多的不足之处,导致该产业在永胜光华乡的发展比较艰难。本文总结近几年光华乡的朝鲜蓟产业发展的经验,分析目前永胜在栽培管理过程中存在的主要问题,并结合永胜县光华乡的实际提出一些建议。1朝鲜蓟的作用与用途朝鲜蓟又称为洋百合、法国百合、荷花百合,是菊科菜蓟属宿根多年生双子叶草本植物。它具有清香宜人的花球,即未开放时花蕾的总苞和膨大的花托供食用。朝鲜蓟原产于地中海沿岸,2000年前罗马人已开始食用。19世纪初,朝鲜蓟由法国传入中国上海和云南。目前,我国的台湾栽培面积稍大,上海、云南等地仅有少量栽培。朝鲜蓟的营养价值较为丰富,每100g朝鲜蓟可食部分含蛋白质2.8g、脂肪0.2g、碳水化合物9.9g、维生素A160国际单位、维生素B10.06mg、维生素B20.08mg、维生素C11mg、钙51mg、磷69mg、
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