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用尿素沉淀法和分子蒸馏法研究了二十碳五烯酸( 简称 E P A) 、二十二碳六烯酸( 简称 D H A) 乙酯的分离提纯。实验表明,尿素沉淀法能够将 E P A、 D H A 乙酯提纯到90 % ,分子蒸馏法能提纯到70 % 以上。两种方法对比,分子蒸馏法提纯工序简单,效率高,尿素沉淀法工序繁杂,效率低。