【摘 要】
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一、市场前景柑橘是亚热带常绿果树,为世界重要的水果之一,也是第三大国际贸易农产品。柑橘含有丰富的维生素C、抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分以及类黄酮、多酚、类胡萝
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一、市场前景柑橘是亚热带常绿果树,为世界重要的水果之一,也是第三大国际贸易农产品。柑橘含有丰富的维生素C、抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分以及类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群,具有很高的营养价值和食疗保健作用。我国是柑橘生产大国,但是我国柑橘的出口量和人均消费量都非常低,可见,我国柑橘产业还有很大的发展潜力。柑橘品种繁多,优良品种对产业的发展起着极大的推动作用。因为如果品种换代滞后,将会导致品种退化、售价低、无市场竞争力。
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