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米糠是稻谷加工中的主要副产品，约占稻谷的6％。米糠除能制取营养价值很高的米糠油外，饼粕还可以作饲料、酿酒、提取植酸钙和肌醇。米糠油精炼后，从油脚中还可以提取油酸、谷维素、糠蜡等。如果米糠用于制油并开展饼粕的综合利用，则经济效益可提高10倍以上。由此可见米糠的综合利用潜力很大。
巧用米糠变废为宝
【摘 要】
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米糠是稻谷加工中的主要副产品，约占稻谷的6％。米糠除能制取营养价值很高的米糠油外，饼粕还可以作饲料、酿酒、提取植酸钙和肌醇。米糠油精炼后，从油脚中还可以提取油酸、谷维素
【机 构】
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河北灵寿县寨头彭家庄科教部
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2008年22期
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