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用氧化铝层析柱对芝麻油样品进行预处理,然后用高效液相色谱法对芝麻素定性、定量测定,芝麻素的回收率为95.6%(RSD=1.19%),整个测定方法简便,结果准确。
HPLC法测定芝麻油中生理活性成分—芝麻素
【摘 要】
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用氧化铝层析柱对芝麻油样品进行预处理,然后用高效液相色谱法对芝麻素定性、定量测定,芝麻素的回收率为95.6%(RSD=1.19%),整个测定方法简便,结果准确。
【机 构】
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江南大学食品学院
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年03期
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