【摘 要】
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<正> 1 前言丝胶是一种围绕茧丝丝素纤维外层的胶质蛋白质。按家蚕茧层的重量计,丝胶约占30%,并已知茧层中的残余丝胶摩尔浓度达30~40%。自20世纪30年代以来,就有分离丝胶成分
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<正> 1 前言丝胶是一种围绕茧丝丝素纤维外层的胶质蛋白质。按家蚕茧层的重量计,丝胶约占30%,并已知茧层中的残余丝胶摩尔浓度达30~40%。自20世纪30年代以来,就有分离丝胶成分的尝试。在大多数的试验中,茧丝胶都是在沸水中萃取。Kaneko(1931年)通过添加硫酸铵,将茧层丝胶分离成两个部分,并报导了这两种成分内的含氮量有不同。Masher(1934年)在等电点下通过沉淀作用分离茧丝胶,他的方法曾被以后的研究者检验过。例如,Watanabe(1960年)报导了两种
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