【摘 要】
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建立检测肠衣中磺胺多残留的液相色谱-串联质谱法,包括磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉。肠衣样品中加入C18填料分散萃取,乙腈水溶液提取,光波模式下微
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建立检测肠衣中磺胺多残留的液相色谱-串联质谱法,包括磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉。肠衣样品中加入C18填料分散萃取,乙腈水溶液提取,光波模式下微波辐照,正己烷脱脂,采用液相色谱三重四极杆串联质谱检测,使用电喷雾离子化源（ESI）,在正离子条件下以多反应监测（MRM）方式进行扫描。在3个添加水平下,方法对各被测物的回收范围为68%～89%,相对标准偏差均小于20%。各被测物的检出限为50μg/kg,可用于肠衣中磺胺类物质多残留检测,且稳定性好,结果可靠。
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