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昆布为褐藻门翅藻科的海藻类蔬菜，多见于我国浙闽沿海地区．由于昆布中含有一种非蛋白质氨基酸．昆布氨酸（4），可以降低胆固醇和血脂、抗血小板凝聚、防止血管粥样硬化、能有效地预防高血压和脑溢血的发生．
合成昆布氨酸的简单方法
【摘 要】
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昆布为褐藻门翅藻科的海藻类蔬菜，多见于我国浙闽沿海地区．由于昆布中含有一种非蛋白质氨基酸．昆布氨酸（4），可以降低胆固醇和血脂、抗血小板凝聚、防止血管粥样硬化、能有效地预防
【机 构】
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青岛大学化学化工与环境学院应用化学系
【出 处】
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高等学校化学学报
【发表日期】
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2007年8期
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