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日本现行小麦精选系统的精选效果,因收获期小麦受雨害的程度而异.针对精选系统中粒径分选机的适用性,连续3年在收获期小麦遭受雨害程度不同的情况下,对小麦内部品质与粒径的变化关系进行研究分析.明确了粒径分选机的适用与否,取决于收获期小麦的受雨害程度.
日本小麦精选系统中粒径分选机的精选效果
【摘 要】
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日本现行小麦精选系统的精选效果,因收获期小麦受雨害的程度而异.针对精选系统中粒径分选机的适用性,连续3年在收获期小麦遭受雨害程度不同的情况下,对小麦内部品质与粒径的
【机 构】
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陕西师范大学食品工程系
【出 处】
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西北农业学报
【发表日期】
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2001年2期
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