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岸罐和船舱是食用油液货贸易交接最常用的计量容器,在实际使用这些容器计量交接油品时,测量的误差不可避免,同时大容量修正,计算步骤繁琐,各个环节都容易引入误差,如果不从细节上控制,最终累加起来误差会比较大,使计量结果产生大的差异,甚至造成不必要的经济损失。从食用油容量计量计算入手,分析各个环节误差产生的原因。