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曾有研究表明，腹部脂肪过于肥厚的人今后出现记忆力衰退和痴呆症状的概率显著比瘦人高。现在，有科研人员表示他们或许找到了个中原因。 美国拉什大学医疗中心研究人员在最新一期美国学术期刊《细胞报告》上撰文说，肝脏与海马体(大脑的记忆中枢)似乎都非常喜欢一种名叫PPAR-α的蛋白质。肝脏利用它消耗腹部脂肪，海马体则利用它处理人的记忆活动。