【摘 要】
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通过细菌的平板菌落计数实验,研究了血啉甲醚（Hematoporyrin monomethyl Ether,HMME）对革兰氏阳性菌蜡样芽胞杆菌和革兰氏阴性菌大肠杆菌的光动力杀伤作用。结果表明：当HMME浓度
【机 构】
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暨南大学食品科学系,暨南大学光电工程系
【基金项目】
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粤港招标项目：农产品深加工技术及安全（2005A20303002）
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通过细菌的平板菌落计数实验,研究了血啉甲醚（Hematoporyrin monomethyl Ether,HMME）对革兰氏阳性菌蜡样芽胞杆菌和革兰氏阴性菌大肠杆菌的光动力杀伤作用。结果表明：当HMME浓度为5mg/mL,可见光光照30min时96.3%的蜡样芽胞杆菌被杀死,相同浓度时,光照的杀灭效果强比不光照强;当HMME浓度为150 mg/mL,可见光光照30min时99.9%的大肠杆菌杆菌被杀死,不光照,HMME对大肠杆菌基本上没有杀伤作用。因此,在可见光光照条件下,微量的HMME对革兰氏阳性菌有很
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