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<正>我今天要给大家介绍的飘香卤菜,成菜意在突出一个"香"字。制作飘香卤菜时,除了要在卤制原料的卤水里特意添加香味好的卤料以外,还需先把卤好的原料入油锅里炸过后,再放入炒有飘
说说飘香卤菜的制作
【摘 要】
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<正>我今天要给大家介绍的飘香卤菜,成菜意在突出一个"香"字。制作飘香卤菜时,除了要在卤制原料的卤水里特意添加香味好的卤料以外,还需先把卤好的原料入油锅里炸过后,再放入
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年10期
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