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目的：建立高效液相色谱法测定苦荞籽壳中芦丁和槲皮素的含量。方法：采用ZorbaxSB—C18（4．6mm×150mm，5μm）色谱柱；流动相为甲醇-0．4％磷酸（50：50）；流速1．0mL·min^-1；检测波长254nm。结果：芦丁进样量在0．024～0．963mg·mL^-1范围内（r=0．9996），槲皮素进样量在0．0132～0．528mg·mL^-1范围内（r=0．9990）线性关系良好，平均回收率芦丁为100．1％（RSD=1．15％），槲皮素为99．