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<正>抗菌肽是具有免疫活性的小分子肽,自20世纪70年代Boma发现抗菌肽以来,已陆续分离纯化得到2,000多种抗菌肽产品。抗菌肽根据来源分为植物源抗菌肽、哺乳动物抗菌肽、昆虫抗菌肽和鱼类抗菌肽。由于天然抗菌肽的资源十分有限,分离提取自然抗菌肽的成本较高,抗菌肽的大规模应用必须依赖于人工合成技术,其中化学合成和基因工程方法最为