【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,人们对畜产品的需求数量增多,有的养殖场为了追逐经济利益,在饲料中添加禁用药物,例如在饲料中添加＂瘦肉精＂,还有的养殖户不规范使用兽药,畜产品中药物
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随着人民生活水平的提高,人们对畜产品的需求数量增多,有的养殖场为了追逐经济利益,在饲料中添加禁用药物,例如在饲料中添加＂瘦肉精＂,还有的养殖户不规范使用兽药,畜产品中药物残留超标,这些都对人们的身体健康产生威胁,也制约着畜牧业的健康发展。如何从源头治理日益严重的畜产品污染问题,笔者认为除了环境因素、农药污染外,必须加强兽药、饲料监管,最大限度减少肉、蛋、奶中抗生素、重金属、激素等的残留。
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