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曲酸属于二氢吡喃酮结构化合物,具有多种生物活性,在食品、化妆品、医药等领域有广泛应用,以曲酸为先导化合物进行的结构改造和修饰研究工作已成为热点。本文综述了近年来关于曲酸衍生物结构设计与合成、生物活性及应用研究成果,为进一步开展曲酸衍生物相关研究工作提供参考。
曲酸衍生物的合成研究进展
【摘 要】
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曲酸属于二氢吡喃酮结构化合物,具有多种生物活性,在食品、化妆品、医药等领域有广泛应用,以曲酸为先导化合物进行的结构改造和修饰研究工作已成为热点。本文综述了近年来关
【机 构】
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邵阳学院食品与化学工程学院
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2021年5期
【基金项目】
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湖南省教育厅项目(19C1632),邵阳学院科研创新项目:含曲酸结构席夫碱的合成及生物活性研究(CX2019SY049)
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