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<正>树胶的传统来源是植物和海藻,因此,其产量、质量和价格波动很大.利用微生物生产树胶可以更好控制生产条件,确保产品质量和价格的稳定性.树胶市场可分为两大类:食品和工业。在美国,黄杆胶是获准应用于食品的唯一微生物胶。它可用于生产各种食品,亦可作为非食物产品的添加剂。
微生物胶的世界市场预测
【摘 要】
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<正>树胶的传统来源是植物和海藻,因此,其产量、质量和价格波动很大.利用微生物生产树胶可以更好控制生产条件,确保产品质量和价格的稳定性.树胶市场可分为两大类:食品和工业
【出 处】
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高技术通讯
【发表日期】
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2004年期
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