【摘 要】
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<正>谈及夏季饮食,"清淡"之说大行其道,报刊上"清淡"文章连篇累牍。有的人为了执行"清淡"的政策,原来经常吃的鱼肉禽蛋很少吃了,连平时每天都喝的牛奶也停了,说是喝牛奶"火气
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<正>谈及夏季饮食,"清淡"之说大行其道,报刊上"清淡"文章连篇累牍。有的人为了执行"清淡"的政策,原来经常吃的鱼肉禽蛋很少吃了,连平时每天都喝的牛奶也停了,说是喝牛奶"火气"旺;在饮食的数量上有些人也减少了,大有"缩食"的味道……一切都以清淡、再清淡为主旨。一些老年人由于害怕血脂过高,对饮食清淡更是要求甚严,对荤
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