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近来，关于金融危机对刀具行业影响，业内人士普遍认为。企业已经受到了金融危机的影响。购买力下降、出口困难的局势2009年还将继续。而面对危机，专家认为，国产刀具行业更应该客观分析内外部环境，看到其中的机遇，借鉴乳制品业“三聚氰胺”事件的教训。在提高产品质量上下功夫，才能平安过冬，并且满怀信心地迎接春暖花开。