论文部分内容阅读
上海黄浦江外滩遐迩闻名，倘若在品味美味珍馐的同时领略外滩的风光，我给你推荐一个好去处——“爱晚亭”。上海爱晚亭酒店位于浦东陆家嘴金融贸易区内正大广场8楼，北对著名的东方明珠电视塔，东临中华第一高楼金茂大厦，朝西是一览无余的浦江美景，与举世闻名的外滩风光，遥相呼应，熠熠生辉。
黄浦江边的“爱晚亭”
【摘 要】
：
上海黄浦江外滩遐迩闻名，倘若在品味美味珍馐的同时领略外滩的风光，我给你推荐一个好去处——“爱晚亭”。上海爱晚亭酒店位于浦东陆家嘴金融贸易区内正大广场8楼，北对著名的东
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2006年9期
其他文献
从理化和微生物指标两方面，研究了4℃贮藏条件下，9％，12％，15％三组不同梯度的食盐添加量对虾酱品质特性的影响。结果表明：4℃贮藏过程中，虾酱氨基酸态氮、总酸、挥发性盐基氮含量以及菌
对调味鲤鱼片的脱腥、调味、干燥、杀菌工艺进行了优化研究。结果表明：鱼片脱腥的最佳配方为2.0%绿茶＋1.5%NaCl,鱼片重/脱腥液重为1∶3,在4℃浸渍脱腥90min,鱼片最佳调味配方为
对镇江香醋醋醅中分离的功能微生物——环状芽孢杆菌（Bacillus circulans）的发酵特性进行研究。通过耐醇性实验发现这株环状芽孢杆菌可以耐受6%的乙醇,在乙醇含量大于6%时菌体
为了制作出风味纯正、品质较好的雪菜肉丝,采用单因素实验和正交实验相结合的方法对制作雪菜肉丝的猪肉部位、植物油品种、各主料、调味料的添加比例进行了筛选,得到了雪菜肉